種子 真子さん【舎人線寫眞 119人目】

舎人線寫眞

足立区・荒川区で活動する人たちのポートレート企画「舎人線寫眞(トネリライナーポートレート)」の119人目は、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」パティシエの種子真子さん。
(撮影:2023年5月)

「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」パティシエの種子真子さん
「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」パティシエの種子真子さん

種子真子さん

名前
種子 真子(たねこ まさこ)

職業・活動
にんにく農家
Ail Taneko(アイユ タネコ)
料理教室主宰
MasakoMutsumi パティシエ

好きなコト
レストランの食べ歩き、お菓子作り、おしゃべり、料理をふるまうこと

好きなモノ
フランス料理、コーヒー、ワイン、かわいい食器

好きな場所
友人の家、温泉宿

好きな言葉
「なるようになる」

将来の夢・目標
自分や家族が作った食材を使った料理を出すレストランをやる

トネリライナーノーツ編集部によるMemo

種子さんは、青森県三戸郡田子町にある「種子にんにく農園」で、にんにくを使ったレシピの提案をする活動をする傍ら、足立区古千谷本町のコーヒーコミュニティ「ゼンガクジ フリーコーヒー」がプロデュースする洋菓子やコーヒー豆をオンライン販売するブランド「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」のパティシエも務めています。

「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」のInstagram
https://www.instagram.com/masakomutsumi/