足立区・荒川区で活動する人たちのポートレート企画「舎人線寫眞(トネリライナーポートレート)」の119人目は、「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」パティシエの種子真子さん。
(撮影:2023年5月)
種子真子さん
名前
種子 真子(たねこ まさこ)
職業・活動
にんにく農家
Ail Taneko(アイユ タネコ)
料理教室主宰
MasakoMutsumi パティシエ
好きなコト
レストランの食べ歩き、お菓子作り、おしゃべり、料理をふるまうこと
好きなモノ
フランス料理、コーヒー、ワイン、かわいい食器
好きな場所
友人の家、温泉宿
好きな言葉
「なるようになる」
将来の夢・目標
自分や家族が作った食材を使った料理を出すレストランをやる
トネリライナーノーツ編集部によるMemo
種子さんは、青森県三戸郡田子町にある「種子にんにく農園」で、にんにくを使ったレシピの提案をする活動をする傍ら、足立区古千谷本町のコーヒーコミュニティ「ゼンガクジ フリーコーヒー」がプロデュースする洋菓子やコーヒー豆をオンライン販売するブランド「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」のパティシエも務めています。
「Masako Mutsumi by Zengakuji free coffee」のInstagram
https://www.instagram.com/masakomutsumi/