熊野前駅に週末だけ登場するサンドウィッチカフェ「narrow cafe」

日暮里舎人ライナー「熊野前駅」から徒歩5分ほどにある「NARROW」。月〜土曜はバーとして多くの人が集まるお店だ。

サンドウィッチとコーヒー — 「カツサンド」と「ベジハムチーズ」のハーフ＆ハーフ。2人前以上のオーダーなら、シェアなどにも対応してくれる

そんな「NARROW」が閉まっている第2、第4日曜日には、別の店主が間借営業して「narrow cafe」がオープン。サンドウィッチとスペシャルティコーヒーをメインに提供しているお店で、2019年6月にオープンすると、こちらも徐々にお客さんが増えてきている。

とある日のメニューは「カツサンド（650円）」と「ベジハムチーズ（550円）」で、プラス100円でコーヒーとのセットにできる。看板メニューの「カツサンド」は、一般的にはロースやヒレ肉を使うが、こちらでは豚バラを使用。豚バラをカツに使うと硬くなりがちだが、ここでは一度チャーシューにして圧力鍋で煮込むことによって、柔らかくジューシーに仕上げているという。