Team NIGIRIMUSUBI Gift vol.8 「にぎりむすび」女将山本亜紀子さん

地域の子どもたちへの食事支援プロジェクト「にぎりむすびギフト」では、足立区東伊興のおにぎり屋「にぎりむすび」の栄養満点のお弁当を、地域の子ども団体（NPO法人や子ども食堂）を通じて、それを必要としている子どもたちに無料で継続して届けています。この連載は、「にぎりむすびギフト」に関わる人たちの物語を描く「Team NIGIRIMUSUBI Gift」です。

今回のvol.8では、足立区東伊興のおにぎり屋「にぎりむすび」女将の山本亜紀子さんをインタビューしました。「にぎりむすび」はこのプロジェクトの舞台で、色々な方たちの想いを、食事という形のギフトにしています。聞き手は、「にぎりむすびギフト」アシスタントで大学生の林美紗希が務めます。
（インタビュー日：2022年9月9日）

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「にぎりむすび」女将の山本亜紀子さん
山本亜紀子さんのインタビュー動画

「にぎりむすび」女将の山本亜紀子さん

東京都足立区出身。愛称は「あきさん」。
保育士として10年間の勤務後、第2子の出産を機に離職したが、2009年より自宅でベビーマッサージクラスの主宰をスタート。その後、足立区内の児童館や地域学習センターなどで講師活動を開始して、年間140組以上の親子と関わる。
2015年9月に「うちの子から地域の子へ」をスローガンとした足立区の任意団体「コミュニティKoen」を設立。2021年3月には、地域と子育て世代をつなげることを目的として、足立区東伊興に「コミュニティKoenてらまちハウス」をオープン。また、同地内におにぎり屋「にぎりむすび」を開業した。